【兵庫 西宮市(和食) 『和肴けい』】には 他店で真似の出来ない逸品がございます
【創作 四季豆腐】
★10月11月は【創作 丹波栗豆腐(温製)】 580円
◇兵庫丹波産栗2個を贅沢に使った 自慢の豆腐です(11月下旬頃までの限定)
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この豆腐を 全国の食卓へお届けしたい! それが私の夢です…
【創作 豆腐】
★【創作 3層仕立て豆腐】 380円
◇滑らかな舌触りの 北海道産黒大豆(下層)・とろーり触感の 佐賀産白大豆(中層)・そして湯葉(上層)
大手豆腐メーカーでは真似の
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その他の 創作豆腐料理
★【豆乳茶碗蒸し】 500円
◇豆腐料理の定番となっておりますので 和肴けいでは 「洋風コンソメ」 に仕立てております
★【卯の花衣天ぷら】 650円〜1350円(写真)
◇“おから”を衣
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【淡路・瀬戸内 鮮魚】
★兵庫近海の魚介をご用意しております
◇お造り 650円〜 盛合せ750円〜
◇焼魚・揚魚 620円〜 煮魚 650円〜
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【三田牛・薩摩牛(薩摩地鶏)】
★ヒマラヤ岩塩プレートで焼上げる ジューシーな和牛(地鶏)をお楽しみ下さい
◇特上三田牛岩塩焼ステーキ 1950円 たたき 1750円
◇薩摩牛岩塩焼ステーキ 1500円 たたき 1350
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【らんち】 1000円/1500円/2100円
◇11:30〜14:00(LO13:30)
★ヘルシー野菜ご膳 1000円(平日のみ)
★創作四季豆腐会席 1500円
★創作四季豆腐会席 2100円
◇日曜祝日 要予約/会席
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【夜らんち】 2100円
◇18:00〜20:00
★創作四季豆腐会席 2100円
◇日曜祝日もご予約なしでご用意できます
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【夜 会席】 2950円/4000円
◇18:00〜22:00
★創作四季豆腐会席 2950円
★創作四季豆腐 薩摩牛会席 4000円(ステーキ付)
◇日曜祝日 要予約
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【和肴けい】 店舗詳細
[料理]
創作四季豆腐・豆乳鍋
淡路 瀬戸内鮮魚・三田 薩摩牛
[内容]
昼 ヘルシー野菜ご膳 1000円
昼 創作四季豆腐ご膳 1500円
昼 創作四季豆腐会席 2100円
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プロフィール
震災まで神戸のホテル(ブライダルコーデェネーター)で夢と幸福のお手伝い・・・。
御影高杉のお声で大阪松竹座内 割烹料理店支配人として勤務後、四代目小鉢屋春帆(大阪・宗右衛門町)で料理人として丁
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