企業検索 > 企業概要
有限会社小西本店
企業ＰＲ
嘉永7年（1854年）松江市にて創業、150年の歴史を持つ小西本店の錦味噌は山陰を中心に広く御愛顧頂いております、”山陰のあじ”をキャッチフレーズに味と品質を守る為に原料にこだわり、厳しいチェックのうえで製造しています。だし入りではなく昔ながらの本来の味噌の香り風味を楽しめる米糀入り味噌です、一方嗜好に応じ山陰でなじみの深い飛魚（アゴ）をだしに使用した非常に珍しい”錦あじ”等の新しい山陰のあじ作りにも励んでいます。
事業所概要
最終更新日:2010/01/25
錦味噌米糀入1kg
山陰を中心に広く御愛顧頂く錦味噌メインアイテムです
宍道湖産しじみ、魚介類、野菜等を使い昔ながらの味噌の香り風味を存分にお楽しみ頂けます。
・・・
|
錦味噌すりみそ1kg
錦味噌米糀入をすりつぶしたタイプです。
大豆、糀をこす事無く調理出来よりマイルド感の増した味噌を楽しむことが出来ます。
・・・
|
錦味噌米糀入ｶｯﾌﾟ500g
錦味噌米糀入をｶｯﾌﾟ入りにする事より衛生面、利便性、保存性を高めた商品です。
|
錦味噌白味噌ｶｯﾌﾟ500g
元来の糖化型白味噌と違い発酵させる事で、一層旨味の増した発酵型白味噌です
新芽、山菜のヌタ、たこ、いか、ワカメの酢味噌や白味噌雑煮にも使用出来ます、
米糀入り味噌と合せて甘口の合わせ味噌などバリエ
・・・
|
錦味噌錦あじ750g
山陰でなじみの深い飛魚（アゴ）をだしに使用した非常に珍しい味噌です、
独特の風味をお楽しみ下さい。
|
※上記企業の情報を修正するには、ザ･ビジネスモールにユーザ登録するか、下記へご連絡ください。
松江商工会議所
会員企業より提供される企業情報をそのまま掲載しています。
掲載の情報については利用者の責任においてご利用ください。