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しょうが

最終更新日2010年5月26日

『無添加しょうが漬千本切』は国内(徳島、高知)で栽培された新しょうがを、自社において、粉砕天日塩と梅酢だけで漬け込んだ原料を使用しています。約2ミリ位で千切りにしたものに、自社で作った梅酢だけをいれて出荷しますので、安心してご使用いただけます。主に再加工用として使われています。また長期保存の場合、追い塩が必要なのでご注意ください。(塩分は約12%です)




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企業名 高尾食品企業概要
所在地 徳島県徳島市
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