原材料の黒胡麻は、遠赤外線で焙煎された煎り胡麻をクリーム状になるまで低温加工ですりつぶして
小豆羊羹に練りこんであります。それを、きな粉州浜の生地でサンドし、一口サイズに加工しています。
(一袋の羊羹に黒胡麻約８００粒をすり潰して練り込んでます。)（株）和田萬調べ
平成10年10月頃からオリジナル製品として全国的に発売開始
平成14年11月17日 第24回全国菓子大博覧会 熊本菓子博において食糧庁長官賞受賞
平成20年5月10日 第25回全国菓子大博覧会 姫路菓子博において国土交通大臣賞受賞
内容量…１０本 ／ 入数…１２袋
製造期間…通年商品 ／ 賞味期間…９０日
ＪＡＮコード…４９ ８００９０ ０００６９１