麺製造卸元 杉村屋
創業八十年。島原の湧水と無添加の天然岩塩で仕立てた昔ながらの中華麺や長崎名物のちゃんぽん麺や皿うどん麺など卸元にしか出来ない、こだわりの手作り麺を全国にお届けしております。
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杉村屋は昭和5年に初代杉村八百喜が麺製造卸を目的とし、創業いたしました。以来、四代80年余り豊かな水が溢れる町 長崎県島原市にて、手作りにこだわり昔かわらぬ製法を守り続けてまいりました。今や長崎の食を語る上で欠かすことのできない「ちゃんぽん」「皿うどん」や卸元にしかできないこだわりの生ラーメン等、先代から受け継いだ味を毎日ご提供させて頂いております。
長崎県島原市
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