もつ鍋居酒屋時代屋

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・遠くから電車に乗って来てくれる"極上もつ鍋"の居酒屋
・極上もつ鍋… 丹念に「牛」の小腸を仕込み、コラーゲンたっぷり、プリプリした食感、
　ニラ・もやし・キャベツを究極の豚骨スープや和風にんにく味や味噌キムチ味で煮込んだ
　もつ鍋です。
・極上馬肉… 関東では希少で珍しい熊本から空輸する「産直の馬刺し・馬たん刺し・馬レバ刺し・
　馬ユッケ」など。
・九州料理…大分鶏天、宮崎地どり、宮崎チキン南蛮、鹿児島さつま揚げ、熊本辛子レンコン、

事業所概要

最終更新日：2015年10月30日
企業名（カナ）
もつ鍋居酒屋時代屋 （モツナベイザカヤジダイヤ）
住所

埼玉県川越市

設立または創業
2012年
従業員数
3人
業種
飲食業、宿泊業 > 飲食店 > 飲食店
業務内容
九州料理メインの居酒屋。
所属団体
川越商工会議所
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