ユーシーム株式会社
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J.C.Q.A.コーヒーインストラクター講師
J.C.Q.A.コーヒーインストラクター１級
全日本コーヒー商工組合連合会会員
日本コーヒー文化学会会員
東京都江戸川区・篠崎で〈たぐち珈琲豆店〉を20年以上にわたり経営。自家焙煎豆の販売やブレンド作成を手がける。現在はカフェ・レストランなど全国30店舗以上にコーヒーを卸す。ブレンド作成の際には店舗が提供するフードやスイーツ、店主の好きな食べ物はなにか、などをヒアリングした上で、味と価格のバランスがとれたブレンドを提案している。
2015年よりブラジル・セラード地区のデュアスポンチス農園と契約、近年ブラジルで開発された〈トゥピー〉という品種を取り扱う。
またコーヒーファンからプロ向けまで幅広くセミナーやワークショップを開催している。
事業所概要
最終更新日：2021年05月28日
- 企業名（カナ）
- ユーシーム株式会社 （ユーシーム）
- 事業所名
- たぐち珈琲豆店
- 住所
-
東京都江戸川区
- 設立または創業
- 1997年
- 業種
-
卸・小売業 > 飲食料品卸売業 > 飲食料品卸売業卸・小売業 > 飲食料品小売業 > 食料品小売業
- 業務内容
- コーヒー豆の卸・小売りを中心に、カフェ開業支援など、コーヒーにまつわることはなんでも仕事にしています
- 所属団体
- 東京商工会議所
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