株式会社　米沢牛黄木

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当社黄木自らが市場に足を運び、”大正１２年より代々受け継がれてきた門外不出の目利きの技”で選びぬかれた枝肉だけを一頭丸ごと買い付けてまいります。
「何よりも、美味しい牛肉を提供したい」
その想いから「肥育期間」 「月齢」 を特に重視し、３３ヶ月以上の長期肥育された牛を可能な限り追い求めています。 格付けがいくら良くても妥協せず、自分が納得した物だけを仕入れ、自信を持ってお客様に販売しております。
米沢牛の特徴である深みのある味わいと、とろけるような柔らかな脂質、それに目利きのこだわりがプラスされることで、黄木の米沢牛はひと味旨味を加えています。 米沢牛を育む米沢のこの豊かな自然を守り、更なる美味しさと安心安全を求め、米沢牛の美味しさをもっと広く、そして多くのお客様にお伝えしていきます。

事業所概要

最終更新日：2019年11月06日
企業名（カナ）
株式会社　米沢牛黄木 （ヨネザワギュウオオキ）
事業所名
精肉事業部
住所

山形県米沢市

資本金
2,000万円
設立または創業
1923年
従業員数
85人
URL
https://o-ki-oroshi.com/
業種
卸・小売業 > 飲食料品小売業 > 食肉小売業
飲食業、宿泊業 > 飲食店 > 飲食店
業務内容
食肉販売業
飲食業
食肉加工製造業
畜産業
所属団体
米沢商工会議所
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