透明醤油

本醸造醬油の芳醇な香りを味わうことのできる透明の醤油。素材の色を最大限に活かせる新感覚のお醤油です。
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九州熊本で創業150年以上の歴史がある老舗の味噌、醤油、調味料の製造会社です。
近年では透明な醤油、透明醤油を開発しメディアで取り上げていただき注目を浴びています。
熊本県熊本市北区
本醸造醬油の芳醇な香りを味わうことのできる透明の醤油。素材の色を最大限に活かせる新感覚のお醤油です。
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鮮度ボトルが新登場!熊本で昔から愛されている甘口タイプの濃い口しょうゆです。
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熊本で古くから親しまれている「赤酒」を使用した、濃厚な甘みとトロミが特徴の濃口醤油です。
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煎り酒は日本酒に鰹節や梅酢などを加えた調味料です。かつおの旨味とほのかな梅の酸味が広がります。醤油よりも塩味控えめで、幅広い料理にお使いいただけます。
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熊本県産の大豆、阿蘇産の麦・米を使用した合わせみそを無添加でつくりました。ふんわりと甘くふくよかな味わいです。
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