液冷式急速冷凍機ナノフリーズ
液冷式急速冷凍機ナノフリーズは、液体に浸すことで食材や商品を凍らせることのできる急速冷凍機です。
従来の液冷式と異なる点は、強い乱流を液槽内に発生させ熱を効率良く奪うことによる、冷凍速度の速...
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弊社は明治17年人々のくらしを支える米の販売店からはじまった会社です。その後、薪炭、LPガスの取扱いを始め、現在では「人に、地域に、エネルギーを」のミッションに基づき各事業を展開しております。
この度PRさせていただく急速冷凍事業では、食に携わるお客様の課題に対し、急速冷凍技術を用いて寄与いたします。当事業が保有する冷凍実験室「フリーズラボ」では、液冷式急速冷凍機「ナノフリーズ」を核に、調理から急速冷凍、解凍、試食までをお客様に体験いただくことが可能です。
当実験室では、常駐する管理栄養士が日々冷凍ノウハウを蓄積しており、冷凍実験が初めての方でもご安心いただけるよう万全のサポートをいたします。
人手不足、生産性向上、冷凍商品の品質向上、新商品開発、販路拡大等の課題を抱えられているお客様の課題解決に尽力いたします。どうぞお気軽にご用命ください。
千葉県船橋市