ふっくらと和風蒸しケーキ「ふくふくふ」
秘伝の餡を練りこんだ新しっとり感覚の蒸し菓子です。小豆とオレンジの2種。5個入750円、10個入1600円など。
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大阪は南地宗右衛門町にて創業せしなにわの和菓子屋にてございます。帝塚山本店、宗右衛門町店(本社)、阪急三番街店、ツインタワー店をはじめ、大阪市内各有名百貨店など、14の店舗を営んでおります。初代より、伝統文化としての和菓子の真髄を究めるべく精進してまいりました。よい菓子をお作りすべく、真なる技をみがき(手作りの極み、上生菓子)、善き材を求め(小豆は丹波大納言)、美なる自然の風姿を映し、さてもなにより美味しきことをと、ひたすらに歩んでまいりました。四季折々のフレッシュブ楽しい商品を数多くとりそろえておりますれば、皆様方のご賞味賜わりますことを願いますとともに、なにわの古き歴史と生活がとけこんだ「心のある和菓子作りに研鑽をかさねてまいります。
大阪府大阪市中央区
秘伝の餡を練りこんだ新しっとり感覚の蒸し菓子です。小豆とオレンジの2種。5個入750円、10個入1600円など。
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しっとりとした村雨で餡を巻いた2種類の蒸し菓子でございます。当店創業の地に因む菓銘としました。
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やわらかい玉子煎餅にて小豆餡と求肥をはさみました。春日楽しむ大好評のお茶菓子です。
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小倉餡をカステラ生地でやさしくつつみました。半月型のどなたにも好評の銘菓です。
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大粒の大波大納言を丹誠こめておぜんざいに仕立てました。1つで2人前、小餅4つ付き。
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