茜屋
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瀬戸内海のカタクチイワシを船から直接仕入れ、鮮度管理や時期、大きさ、仕入れ場所等特定しながら
天ぷら等の材料として必要な量を一尾から使える形で提供しています。
この商品は”瀬戸の小イワシ”という名前で商標登録をしています(登録番号第5202817)
事業所概要
最終更新日:2014年10月06日
- 企業名(カナ)
- 茜屋 (アカネヤ)
- 住所
-
山口県山口市
- 資本金
- 300万円
- 設立または創業
- 1980年
- 従業員数
- 5人
- 業種
-
製造業 > 食料品製造業 > 食料品製造業
- 業務内容
- カタクチイワシの一次加工
(天ぷら等の食材を製造・卸売)
- 所属団体
- 山口商工会議所
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