近江かね安
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創業以来、黒毛和種の雌牛のみを扱い、近江牛の専門店として、県内外のお客様に支持されております。ご年配のお客様ですと、昔、精肉店の店頭では、作業場にて、職人が牛の枝肉を解体し、販売されていたことを覚えていらっしゃる方も多数おられると思いますが、昭和３５年ごろより、お客様が嫌がるというような理由で、作業場を奥のほうへやり、目に付かないようにし、最近では、作業を外注するようになり、多くの精肉店では、真空パックされた、ＢＯＸＭＥＡＴが主流となっております。近江かね安では、店頭にて枝肉を解体し、今も昔の精肉店のスタイルを貫いております。
事業所概要
最終更新日：2019年12月23日
- 企業名（カナ）
- 近江かね安 （オウミカネヤス）
- 事業所名
- 近江かね安
- 住所
-
滋賀県近江八幡市
- 資本金
- 設立または創業
- 1949年
- 業種
-
卸・小売業 > 飲食料品小売業 > 食肉小売業
- 所属団体
- 近江八幡商工会議所
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