うちの店のイチ押しメニュー
軽食喫茶として親しまれている「コーヒーハウス杜夢」。じっくり煮込んだカレーを使った「カツカレー」(店内810円、出前800円)がイチ押しだ。お店は店主と奥様との二人三脚で切り盛りし、創業40年を...
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軽食喫茶として親しまれている「コーヒーハウス杜夢」。じっくり煮込んだカレーを使った「カツカレー」(店内810円、出前800円)がイチ押しだ。お店は店主と奥様との二人三脚で切り盛りし、創業40年を迎えた。栄養士の資格を持つ奥様が考案するメニューは地産地消と手づくりにこだわり、ファンも多い。店舗周辺では出前も行っている。
杜夢のカレーは、玉ねぎをアメ色になるまで炒め、豚モモ肉の角切りと自家製ルゥでじっくり煮込んだ逸品。カリッと揚がったカツとの相性も抜群だ。手づくりハンバーグのハンバーグカレーも好評という。
「『久しぶり』と来店してくれるお客さんも多くうれしいです。これからもゆっくりと店内で過ごしていただければ」と話していた。
北海道滝川市