袋詰 金ごま州浜

品名…金ごま州浜
内容量…90グラム、入数…12袋、製造期間…通年商品、
賞味期間…90日、JANコード…49 80090 000721
特徴…胡麻や、きな粉を使った飛騨地方のお菓子に「穀煎」というものがあります。
   その食感は、「おこし」に近いもので、わりとしっかりとした歯ごたえがあります。
   弊社では半生風「穀煎」を、しっとりして軟らかい「州浜生地」で作りました。
   そして、ふんだんに練り混ぜたのは、胡麻の最高品種「金ゴマ」です。(ぎっしり詰まった胡麻の画像を   ご覧ください。)
   1袋中に金ごま約7,100粒を使用しています。(300粒/1g換算)
   金ゴマは、地中海のトルコ産で、ギリシャ時代より最高品種の産地として世界中に認知されています。
   (ちなみに日本国内産より、香り、旨味ともランクは上)
  ゴマと非常に相性の良い「きな粉」を一緒に、糖蜜で練り合せました。このお菓子は、きな粉の製品
   「州浜」をアレンジした物でもあり、「穀煎」、「州浜」両方を一度に楽しめます。

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