うちの店のイチ押しメニュー
滝川市街地から北へ向かう国道12号線沿い、江部乙の玄関口で営業しているお店が「スコッチテリア」（芳賀満店主）だ。お客さんのリクエストからメニュー化した「オムライス」（８５０円）をオススメしている。
平成14年にオープンし、夫婦で切り盛りするお店で浅焼き豆のコーヒーをはじめ、スムージー、パスタやカレーなどの軽食を提供。ソフトクリームにエスプレッソコーヒーをかけたデザート「ロイヤルバニラエスプレッソ」も味わえる。
当初はまかない料理だったというオムライス。珍しいミートライスをふんわりとしたオムライスで包み、デミグラスソースをかけて仕上げた。サラダ付きで、自家栽培した野菜も使用している。
３人以上からパーティーにも対応している。
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企業情報
- 企業名
- スコッチ テリア（事業所概要詳細）
- 所在地
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北海道滝川市