液冷式急速冷凍機ナノフリーズ

液冷式急速冷凍機ナノフリーズ

液冷式急速冷凍機ナノフリーズは、液体に浸すことで食材や商品を凍らせることのできる急速冷凍機です。
従来の液冷式と異なる点は、強い乱流を液槽内に発生させ熱を効率良く奪うことによる、冷凍速度の速さです。この強い乱流は棚籠を上下させる機構により発生するもので、ナノフリーズの最も大きな強みです。
また、素早く冷凍することで細胞ダメージを抑制することができ、これまで以上に高品質な冷凍商品を生むことが可能です。
冷凍機の導入を検討されているお客様、そして冷凍機を導入されているお客様につきましても、「当冷凍機による冷凍の速さ」をぜひ一度、お試しください。

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アイエスジー株式会社事業所概要詳細
所在地

千葉県船橋市

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