喜界島生ごま(洗いごま)

喜界島生ごま(洗いごま)

国内で使用されているごまの99.9%が輸入品です。
残り0.1%のほとんどを喜界島(鹿児島県奄美群島)で栽培しています。喜界島は古くから自家用としての
「ごま」の栽培がされてきました。江戸時代から良質の黒糖産地として知られ、黒糖関連の菓子材料などとして、今日まで栽培が続けられてきています。
喜界島のごまの特徴は、ごまの香りにあります。ごま栽培に合った気候、珊瑚礁から由来するアルカリの
土質等、ごまを栽培するためにあるような喜界島の白ごまです。
現在予約受付中です(発送は、9月下旬から10月初旬を予定しています。)
(1)喜界島生ごま200g、(2)喜界島生ごま100g
すりごま、煎りごま等、現在販売中。

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青葉通商株式会社事業所概要詳細
所在地

千葉県柏市