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こだわりのオーナーが作る広島風
神奈川県小田原で10年以上お好み焼きに携わったオーナーが、「お好み焼きの激戦区」になりつつある佐方地区に新たにオープン。オーナーのお好み焼きへのこだわりは人一倍。キャベツは季節に応じて切り方を変えて、味・食感などをより良い状態で出せるようにするなど、細部にまでこだわった一品となっています。
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企業情報
- 企業名
- お好み焼き 山ちゃん（事業所概要詳細）
- 所在地
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広島県廿日市市