地元産にこだわるジャム専門店
廿日市駅通り商店街のジャム専門店。お店に入ると、仲の良いご夫婦が迎えてくれます。ご主人は三重県で農業に携わった経験を活かし、帰広してからは地元産物を使った商売をしてみたいと考えていたとのこと。奥様の特技でもあったジャムづくりを本格化し、「ジャム専門店」をスタートすることに。甘味料は未漂白の粗製糖を使用し、まろやかな風味で体にも優しいのが特徴。「子供にも安心して食べさせる」をテーマに、地元農家さんと連携を図りながら、こだわりの食材を入手。特に廿日市市産の果物に力を入れている。なかでも吉和のルバーブを使った商品は評判も良く、お店の看板商品になっている。将来的には、ご主人が果物を生産し、本格的な六次産業にチャレンジしたいとのこと。
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企業情報
- 企業名
- AM Farm（事業所概要詳細）
- 所在地
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広島県廿日市市