スペイン王室ご用達「オロバイレン　エキストラバージンオリーブオイル」

スペイン王室の公式のオリーブオイルとして長い間愛され、世界中で名誉ある賞を受賞し続け、日本国内の生産者の師匠として名高いスペインのオリーブオイル生産者 GALGON 99 S.L.。
オロバイレンのオリーブオイルはピクアル単一品種のものとアルベキーナ単一品種のものと2種類ございます。その味わいは比較すればわかるほど明確です。

ピクアル種の特徴
フルーティー度：高
青いトマト、青いりんご、青いバナナ、青いアーモンドのような青々しい香り
青々しくフレッシュでフルーティー、後からピリッとした辛味
・オススメの使い方
サラダ、カルパッチョ、イカやタコ、貝類のお刺身、お豆腐などのコールドプレート

アルベキーナ種の特徴
フルーティー度：中
トマト、りんご、バナナ、アーモンドのような熟したナッティーさ。
まろやかで、スムーズな口当たり。万能食材の一つとしてご自宅にストックしてもよし。
どんな食材、お料理の邪魔をしない香りよ軽やかなオイル。
フレッシュでフルーティー、後からピリッとした辛味
・オススメの使い方
パスタ、ご飯料理、スープ、バルサミコドレッシングなど
ホットにもコールドにも合わせやすい。

共に飲めるオリーブオイル。
ヨーグルトやアイスクリームの「ちょいかけオイル」としても抜群の実力を発揮します。

Point ：大豆イソフラボンと一緒に摂取すると、心筋梗塞や動脈硬化予防に。