じゃがいも農家が創った「じゃがいもラーメン醤油」

じゃがいも農家が創った「じゃがいもラーメン醤油」

赤土じゃがいも「あきつ美人」を麺に練りこみました。
赤土じゃがいもを4割麺に練りこんでいます。
また赤土じゃがいもの水分が多いため、じゃがいもの水分だけで
麺を練っている、こだわりの麺です。
じゃがいものラーメンは国内では非常に珍しく、小麦の麺と違い、
モチモチ感とツルツルとした喉越しが特徴です。
調理方法も鍋ひとつで簡単に調理できます。
賞味期限も半生タイプとしては120日となっており
販売して頂きやすくなっております。
(1袋2食入り)

【原材料】
(めん)小麦粉・じゃがいも(安芸津産)・小麦たん白・還元水飴・
食塩・植物油脂・かんすい・酒精
(スープ)しょうゆ・動物油脂・食塩・たん白加水分解物・チキンポークエキス・発酵調味料・酵母エキス・かつおぶしエキス・砂糖・調味料(アミノ酸等)・カラメル色素・香辛料抽出物・酸化防止剤(V.E)・ビタミンB1・(原材料の一部に小麦、大豆、鶏、豚を含む)

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企業情報

企業名
有限会社有田園芸農場事業所概要詳細
所在地

広島県東広島市