案件名：
カレーパンのOEMを請け負って頂ける会社様を探しております
| 募集期限 | 2021年05月03日まで募集受付 |
|---|---|
| 応募受付後の売り手への返答目安 | 2021年05月10日を目安に返答されます |
| 商談状況 | 応募数：2件 内、 商談中：2件 |
| 案件内容 | 弊社、お客様(インド料理店)よりオリジナルカレーを使ったカレーパンを製造したいと依頼があり OEMを請け負って頂ける会社様を探しています。 発注数や金額等、対面、もしくはオンラインでお打ち合わせさせて頂けないかと思います。 |
|---|---|
| 予算 | ご相談 |
| 頻度 | 継続可能性あり |
| メッセージ | 詳細は別途協議のうえ決定したい |
| 取引対象地域 | 北海道、東北、関東、信越、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州、沖縄 |
質問・回答コーナー ※この案件に関する事前質問と回答の一覧
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：買い手 
：売り手 -
売り手
2021年04月05日 16時06分
当社少量からの生産も出来る製パン工場をもっております。
どの状態でのお引渡しを想定しておられるか、又当方拠点が甲信エリアですが、
輸送方法等はどの様に想定しておられるかお教えいただきたいと思います。
又オリジナルカレーを使用しての場合今までかなり粘度を上げたフィリングにしないと破裂してしまう恐れがあります。
インドカレーと言うと相当ゆるいイメージですが如何でしょうか。 -
買い手
2021年04月06日 17時09分
ご連絡いただきありがとうございます。
まだお話は煮詰まっていない部分が多いですが、オリジナルパッケージに梱包し冷凍状態で納品して頂きたいと考えております。店内飲食で使用する際は店舗で最終調理(揚げるor焼く)をし提供。一般消費者にはそのまま冷凍状態で販売する。という使い方で考えております。
貴社の仰る通りでインドカレーはスープカレーのようにとても緩いです。
なので揚げカレーパンよりは焼きカレーパンのような仕上がりが良いかとは思われますが、店舗で煮詰めたり等、試作をしてみましたが上手くいかず…その辺り、ノウハウをご提供して頂けると幸いです。 -
売り手
2021年04月06日 15時53分
カレーパンOEMの請負可能なパン工房がございますが確認させてください。
インド料理店様のご希望としてはお店が提供するオリジナルカレーのフィリングを使っての製造とお店が提供するレシピを使って一から製造するかのいずれになるのでしょうか。ご教示お願いします。 -
買い手
2021年04月06日 16時59分
ご連絡ありがとうございます。
オリジナルカレーのフィリング製造工程は然程難しい工程ではないので店舗レシピをご提供させて頂き一から製造して頂くことを前提にしております。
ただ現地の調味料等を使っているので貴社での仕入れ不可能品等も出てくる可能性もございますので店舗で製造しカレールーを郵送、納品することも可能です。
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| 募集企業の概要 | |||||
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| 社名 | ログインすると募集企業の概要を表示します。※クリックしてログイン | ||||
| 都道府県 | |||||
| 資本金 | 従業員数 | ||||
| 設立・創業 | 所属団体 | ||||
| 業種 | |||||
| 募集企業のこれまでの商談実績 （本件も含む） | |||||
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| 募集案件数 | 2件 | 商談実績数 | 2件 | 商談成立数 | 0件 |
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