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受付終了
案件名:

大手メーカー等案件(ダイキン工業)冷蔵ショーケース内の野菜の有用成分を向上させる技術


募集期限 2019年12月09日まで募集受付
応募受付後の売り手への返答目安 2020年03月31日を目安に返答されます
商談状況 応募数:2件 内、 商談中:1件
案件内容 ※この案件は大手メーカーと中小ものづくり企業のマッチング「大手メーカー案件」案件です。
 「大手メーカー」案件とは→https://www.b-mall.ne.jp/bmfactory/openinnovation.aspx
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(要約)
ショーケース内の野菜や果物に対して、栄養素(ビタミン、糖分など)、
機能性成分(食物繊維、アミノ酸など)などを向上させる技術

(内容)
●従来の冷蔵方法と比べて、栄養素や機能性成分などの有用成分を維持・
向上する技術を求めます。

●狙う効果
・時間の経過に伴う成分の減少を抑制する
(ビタミンC、ミネラル類、糖分など)
・技術介入によって増加させる(糖分、ポリフェノールなど)

※野菜の種類によって、異なる専用技術のご提案も歓迎致します。
予算 ご相談
頻度 スポット
取引対象地域 北海道、東北、関東、信越、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州、沖縄

質問・回答コーナー ※この案件に関する事前質問と回答の一覧

:買い手   :売り手

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都道府県
資本金 従業員数
設立・創業 所属団体
業種
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募集案件数 10件 商談実績数 1件 商談成立数 0件

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