案件名
大手メーカー案件:(ダイキン工業)冷蔵ショーケース内の野菜の有用成分を向上させる技術
案件内容
※この案件は大手メーカーと中小ものづくり企業のマッチング「大手メーカー案件」案件です。
 「大手メーカー」案件とは→https://www.b-mall.ne.jp/bmfactory/openinnovation.aspx
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(要約)
ショーケース内の野菜や果物に対して、栄養素(ビタミン、糖分など)、
機能性成分(食物繊維、アミノ酸など)などを向上させる技術

(内容)
●従来の冷蔵方法と比べて、栄養素や機能性成分などの有用成分を維持・
向上する技術を求めます。

●狙う効果
・時間の経過に伴う成分の減少を抑制する
(ビタミンC、ミネラル類、糖分など)
・技術介入によって増加させる(糖分、ポリフェノールなど)

※野菜の種類によって、異なる専用技術のご提案も歓迎致します。
カテゴリ
ものづくり(製造業・建設業) /食材・食品・飲料製造
商品(日雑・住製品) /食品・食材・飲料
商品(日雑・住製品) /その他の商品(生活)
サービス・その他 /カテゴリに該当しない業種
ご予算
ご相談
募集期限
2019年12月09日
回答期限
2020年03月31日
返答数
0件
商談に進んだ件数
0件

条件

業者への要望・質問
条件・支払い方法など:
募集内容はレベルが高いため、現時点で確立した技術でなくとも、
記述の「狙う効果」を達成できる見込みなどがあれば歓迎致します。
選考の際重視する点
サービス可能地域
北海道、東北、関東、信越、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州、沖縄
基準資本金
指定なし 
基準従業員数
指定なし 

会社情報

会社名
(PC版で表示されます)
所在地
大阪府
これまでの案件依頼数
10件
商談に進んだ案件数
0件

質問・回答

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