案件名
国産生菊芋を探しています。
案件内容
お世話になります。

国産生菊芋を6,000キロ程探しています。

3月半ば迄までが希望で
毎月1,000キロから2,000キロずつで土付きでも構いません。

出来れば、近畿近郊が希望です。
産地は、混合でも構いません。

宜しくお願い致します。
カテゴリ
商品(日雑・住製品) /食品・食材・飲料
ご予算
ご相談
募集期限
2019年12月11日
回答期限
2019年12月20日
返答数
0件
商談に進んだ件数
0件

条件

業者への要望・質問
選考の際重視する点
サービス可能地域
北陸、東海、近畿、中国、四国
基準資本金
指定なし 
基準従業員数
指定なし 

会社情報

会社名
非公開
所在地
兵庫県
これまでの案件依頼数
2件
商談に進んだ案件数
1件

質問・回答

1:質問 11月14日 13:09
国産菊芋の乾燥では、ご都合はいかがでしょうか。
2:回答 11月14日 14:22
ご質問ありがとうございます。

乾燥し、粉末にしたモノでしょうか?
又、乾燥は真紅乾燥でしょうか?
どれ位の量をお持ちでしょうか?

逆に質問ばかりで申し訳ございませんが
ご返信の程よろしくお願い申し上げます。
3:質問 11月15日 13:05
生菊芋から、スライス又はパウダーにします。これからシーズンになりますので、量の調節は利きます。通常の食品乾燥です。有機JASの認証工場で加工します。ご提案させていただく菊芋は九州産す。
菊芋は、白・赤どちらをご希望でしょうか。生菊芋での発送もできます。
4:回答 11月15日 14:24
御返答ありがとうございます。

白が希望ですが、通常の乾燥でのパウダーなら生菊芋の方が良いです。
発送は宅配便になると思います。
生菊芋、土付き
    綺麗な状態
キロ当たりの金額はいくら程でしょうか?




5:質問 11月15日 16:52
菊芋は足が速いですが、生で大丈夫でしょうか。劣化するとイヌリンの含有が減ってしまいます。
6000s一括であれば、送料は安くなります。加工工場の予定があると思いますので、いつ頃の発送が良いのかお知らせください。生は収穫の翌日の発送が理想ですので、それに合わせてくれる生産者を探します。価格は、キロ当たり270?290円くらいです。送料は別途計算になります。
6:回答 11月18日 12:58
加工業者と話した結果、加工が追いつかないということで、再考致します。生での納品も再度検討しなければならないということで、乾燥にした菊芋の場合、キロ当たりはいくらでしょうか?お忙しい中すみませんがよろしくお願い致します。
7:質問 11月20日 17:13
返信が遅くなってすみません。白菊芋パウダ-の見積りが出ました。1キロ当たり 6500円(税抜)前後になります。

納品日は後日相談という事でお願いいたします。収穫翌日に加工します。

細菌数検査済ですので、すぐにカプセル・タブレット加工ができます。


8:質問 11月25日 15:57
菊芋パウダーの件ですが、どういたしましょうか。ご存知のとおり関西地区の菊芋が水害のため、国産原料が品薄になっております。他からの問い合わせもあり、待たせている状態です。早急にお返事を戴けると助かります。品質は、医薬品レベルの殺菌済みです。
9:回答 11月26日 09:13
お世話になります。

食品表示法が改正されされるにあたり、原産地、食品関連事業者、製造所など表示しなければなりません。
それにあたり、最初は1キロ送付していただいた上、成分分析、細菌検査を行う予定です。
ですので、送付して頂く際、原産地等や製造所を教えていただきたいと思います。
もうしばらくお待ち願います。
検査機関とのやり取りもあるので、宜しくお願い致します。



10:回答 11月26日 09:38
度々すみません。

品質は医薬品レベルと記載されていますが、何らかの証明書みたいなものはございますでしょうか?
11:質問 11月26日 12:35
医薬品レベルというのは、いきすぎた表現でした。すみません。もちろん加工委託先によってはそのレベルまでできるのですが、コストの問題がありますので今回は、健康食品のレベルで見積りを出しました。1sのサンプルの件はOKです。ただ、現在菊芋の最盛期ですが、どこも品薄で生原料の6000sを確保するのは大変です。御社がご希望されるレベルであった場合は、確実にお取引いただけるのでしょうか。そうであれば、弊社の会社案内等を送りますので前向きにお話を進めていきたいと考えております。生菊芋の相場も上がっていますので今月中にお返事を戴けましたら、早急に原料手配をしたいと思います。