有限会社　ヤマニシ西家商店

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　世界自然遺産知床の天然の鮭を羅臼からお届けしております。羅臼は8年連続秋鮭の漁獲高日本一を記録しています。羅臼のサケは漁獲高だけでなくその品質においても市場で高く評価されています。弊社は、産地ならではの鮮度の高いワンフローズン・フィレーを中心に製造しております。
　羅臼は、真鱈、助宗鱈、ホッケの産地としても知られており、これらのワンフローズン・フィレーの製造にも力を入れております。
　自社で競り落とした秋鮭、真鱈、スケトウタラの完全骨なし・ボンレスフィレーを製造しております。弊社のボーンレスフィレーは、骨が完全に取り除かれているかをレントゲンで検査して出荷しております（X線目視残骨検査済）。
　函館工場では自社で競り落とし加工した助宗鱈、真鱈、秋鮭を使用した珍味・おつまみの製造販売を行っております。

事業所概要

最終更新日：2011年08月17日
企業名（カナ）
有限会社　ヤマニシ西家商店 （ヤマニシニシヤショウテン）
住所

北海道目梨郡羅臼町

資本金
500万円
設立または創業
1992年
従業員数
70人
URL
http://www.b2b-nishiya.co.jp
業種
製造業 > 食料品製造業 > 食料品製造業
業務内容
産地ならではの秋鮭、真鱈、助宗、ホッケなどのワンフローズン・フィレーを製造しております。完全骨なし・ボーンレスフィレーはレントゲンで検査して出荷しております。
所属団体
羅臼町商工会
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