うちの店のイチ押しメニュー

　北海道日本ハムファイターズを応援している居酒屋としておなじみな「魚一」（岩村征一さん経営）。旬の魚料理などを提供しているが、中でも女性人気が高まっている「牛乳ラーメン」（８００円）がイチオシだ。　
　魚料理を中心に提供していたが、岩村さんが食堂を経営していた経験を活かし、ラーメンやカレーライスなどメニューを拡充した。中でも牛乳ラーメンは、以前に岩村さんが価格の安い生乳を破棄するニュースを見たことから考案。塩ラーメンをベースに牛乳を加えており、牛乳の割合には試行錯誤を繰り返したという。
　岩村さんは「バターを入れることで風味が増し、おいしくなります。驚くお客さんが多かったですが、今はファンが増えています」と話している。