うちの店のイチ押しメニュー
看板メニューの焼き鳥をはじめ、豊富な料理を提供している老舗の「鳥ふじ」。イチオシは、鳥ふじ人気の赤字メニューの一つ「釧路市直送の刺身盛」（７８０円）だ。
昭和4５年創業。同62年に先代から現店主が引き継いだ。定番の焼き鳥のほか、目の前で調理する「釜飯」（鳥、ホタテ、カニの３種類）や「紙鍋海鮮鍋」（しお、みそ、しょうゆ）も人気を集めている。
釧路市直送の刺身盛は、マグロやエビ、タコなど旬の魚を使用。産地・鮮度にこだわっており、１グループで必ず１つは注文される人気メニューだ。
テレビが付いた個室もあり、仲間でスポーツ観戦を楽しんだり、家族連れにも人気。２階では焼肉も楽しめる。
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企業情報
- 企業名
- 鳥ふじ本店（事業所概要詳細）
- 所在地
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北海道滝川市