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業務用 黒豚 ウデ肉［ブロック販売／カット販売］
【業務用 黒豚ウデ肉】
運動量の多い部位のため脂肪の少なく比較的に赤身の多い肉です。
挽肉(ミンチ)にして利用したり、煮込み料理などに最適な部位です。
【対応加工方法】
ブロック販売 1kg単位
カット販売 1kg単位
・しゃぶしゃぶ用（約1.3mm）
・すきやき用（約2mm）
・生姜焼き用（約3.5mm）
・焼肉用（約4mm）
・普通挽きミンチ
・荒挽きミンチ
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企業情報
- 企業名
- 株式会社コレクトプラン（事業所概要詳細）
- 所在地
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鹿児島県鹿児島市