伝承直火炊き 昆布匠不二の佃煮昆布
特製鍛造釜と檜の圧蓋を用い、耐火レンガで築き上げた伝統のかまどで職人達が時間をかけ、煮汁がなくなるまで見守りながら伝承の「直火炊き」でじっくり炊き上げた佃煮です。
農林水産大臣賞受賞の鰹昆布「浪花錦」をはじめ、松茸昆布「深山」、汐吹昆布「藤波」等昔ながらの味わいを現代の嗜好に合わせ、北海道道南産真昆布をはじめ厳選した素材を塩分控えめで炊き上げました。
進物用折箱詰合わせ、ご家庭用袋物や業務用まで幅広くご用意しております。
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企業情報
- 企業名
- 不二食品株式会社（事業所概要詳細）
- 所在地
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大阪府大阪市港区