コピルアックなら喫茶みどりへ

「コピ・ルアック」とは・・・
じゃこうねこ(ルアック)が餌としてコーヒーチェリーを食べ、実の部分は体内で消化されるのですが豆は消化されずに排泄され、それをきれいに洗浄し、よく乾燥させたもので...
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愛知県名古屋市北区にて喫茶店を営んでおります「喫茶 みどり」です。
1969年に創業以来、「珈琲豆」と「水」にこだわり、地域のみなさまに愛されてまいりました。
珈琲豆はインドネシア・スマトラより、リントンマンデリンやコピルアック(コピルアク)などの豆を取り扱っており、水については岐阜県養老郡養老町の養老岩清水を使用しております。
愛知県名古屋市北区
※売り込みやテレマーケティングに利用することは禁止します。
ザ・ビジネスモール事務局
「コピ・ルアック」とは・・・
じゃこうねこ(ルアック)が餌としてコーヒーチェリーを食べ、実の部分は体内で消化されるのですが豆は消化されずに排泄され、それをきれいに洗浄し、よく乾燥させたもので...
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黒豆コーヒーについて・・・
当店の黒豆は、篠山市認定農業者である丹波篠山大内農場の黒豆を使用し、珈琲豆とバランスよくブレンドし煎り上げ、まろやかでコクのある味わいに仕上げました。
黒豆...
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およそ100年前の1908年、コーヒー栽培の大敵であるさび病が木々を襲い、壊滅的な被害を受けたことがありました。そのさび病にも負けず、
わずかながら生き残ったアラビカ種を、スマトラ島でマンデリン族が...
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