うちの店のイチ押しメニュー
長年にわたって地域住民に親しまれてきた「味のなかた」(杉本公次店主)。看板メニューの一つともなっている「想い出のハヤシライス」(1,150円)がイチオシだ。(テイクアウトは1,130円)
昭和37年創業、杉本店主で3代目。100種類以上のメニューを用意しており、知床ポーク豚ロースを使用したかつ丼など揚げ物メニューも人気という。常連客や家族連れなどファンも多い。
想い出のハヤシライスは15年ほど前から提供しているメニュー。道産牛肉と野菜をじっくり煮込んだオリジナルデミグラスソースをかけて味わう。隠し味に粉チーズやぶどう酒を加え、まろやかな甘みのあるソースに仕上げた。宴会料理の〆の一品としても人気で、希望する場合は宴会申し込み時に注文を。宴会は40人まで貸切できる。
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企業情報
- 企業名
- 味のなかた(事業所概要詳細)
- 所在地
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北海道滝川市