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うちの店のイチ押しメニュー

うちの店のイチ押しメニュー

 創業56年を迎える「ラーメンの味軒」のオススメは、もやしや白菜、玉ねぎなど7種類の野菜や自家製チャーシューなどをトッピングしたお店一番人気の「みそ野菜ラーメン」だ。
 昭和30年代に岩見沢で誕生した味軒が同42年に滝川市の三楽街へ出店。平成22年に店主が先代から味と店舗を継承し、現在の1号店(栄町4丁目)へ移転。令和4年からは2号店(東町7丁目)を出店している。
(※現在1号店は休業中)
 味軒のこだわりは半世紀にわたって伝わる味はもちろん、手間隙かけた調理法という。「注文ごとにフライパンで味をつける。時間はかかりますが、どんぶりで味を作るよりも香ばしさが違います」と店主。「味軒といえば味噌ラーメンと言われてきました。これからも味軒の味を守り続けます」と話している。
 現在2号店ではラーメンの他、夜は焼肉メニューも提供。昼はラーメンとチャーハンやニラレバのセットメニューなどがある。注文するとドリンクバーの無料サービスも提供している。

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味軒事業所概要詳細
所在地

北海道滝川市

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