自社牧場育ち　ふじ馬刺し

■大自然の中で育つ！
カナダ西部にある契約農場に生まれた仔馬を大切に育てます。大自然の中で親馬と一緒に放牧されゆっくりと時を過ごします。また、草原を駆け回ることで丈夫な体がつくられていきます。
■いざ日本へ！！
丈夫に育った馬はカナダの動物検疫の許可を受け日本へやってきます。馬にストレスが出来る限りかからないように手厚い保護のもと飛行機で連れてきます。
■仕上げは阿蘇山麓の牧場で！
阿蘇山麓の風通しの良い場所で仕上の一年を過ごします。そこでは自社独自のブレンドの餌を気候や馬の発育、体調に合わせ調整しながら与えて大切に育てていきます。
■徹底した衛生管理のもと馬刺しへ！
馬刺しは飼育から加工までを一貫して行われるので鮮度抜群です。さらに、ISO22000を取得した馬肉専用工場（馬肉の受入・解体・加工・包装・出荷）で衛生的に、かつ迅速に加工するので新鮮な一番良い状態でお届けが出来ます。