キルギスの白いはちみつ　自社輸入

第５回ハニー・オブ・ザ・イヤー来場者特別賞受賞はちみつ！
大変珍しいキルギスの白いはちみつです。
東洋のスイスとも言われるキルギスは国土の７割以上が標高1,000mを超える山の国。
それらの雄大な山々が連なる天山山脈の麓に咲くエスパルセット（和名：イガマメ）という花を蜜源としています。一般的なはちみつとは違い、大変珍しい白く透き通った蜜が採取できます。これを攪拌することで特徴的な乳白色のクリームはちみつが出来上がります。
はちみつによく見られる結晶化が起こらないため、最後まで滑らかな口当たりをお楽しみいただけます。香りはほのかに甘く感じられる大変優しい味わいのはちみつです。
香りが穏やかなので紅茶等の香りを楽しみたい飲料との相性もよく、またトーストなどにも直接塗ってお召し上がりいただくのもおススメです。
はちみつ本来の酵素や成分を残すために、瓶詰作業時の時のみ30℃-35℃の低温で処理しております。
（一社）はちみつマイスター協会様主催の第5回ハニー・オブ・ザ・イヤーにて、
来場者特別賞を受賞したはちみつです。