食品中の特定原材料（食物アレルギー）の受託検査サービス

特定原材料（食物アレルギー）検査

食品衛生法に基づく「アレルギー物質を含む食品に関わる表示制度」により、
アレルギー症状を誘発するおそれのある食品原料（特定原材料8品目：卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ）を含む食品には、表示が義務付けられています。

株式会社コラボナレッジでは、消費者庁の通知法に準拠した検査試験法に基づき、
食品中の特定原材料（食物アレルギー）に関する検査を受託しています。

食品の安全性向上や正確な表示のために、ぜひお気軽にご相談ください。

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